Il corso per fare lo spiedo

Lezioni di spiedo d'alta marca_cover
Lezioni di spiedo

Dopo lo stop forzato sono ripresi quest’anno a Pieve di Soligo i corsi di spiedo, organizzati dall’Accademia dello Spiedo d’Alta Marca https://www.facebook.com/accademiadellospiedo. Il XV° CORSO MENAROSTI, avviato in data 21 marzo 2022, si è completato regolarmente. Le prime 3 lezioni si sono svolte il 21, 28 marzo e 4 aprile, come sempre in orario serale, presso i locali del Fondaco del Gusto, nuova sede dell’Accademia. Quella conclusiva, con la prova pratica di preparazione, cottura dello spiedo e degustazione guidata, dopo aver subito un rinvio si è svolta sabato 23 aprile, dal primo pomeriggio alla sera, con piena soddisfazione di tutti e consegna finale dei diplomi. 

Concluso il XV° sono ufficialmente aperte le iscrizioni al XVI° corso menarosti. Dal momento che i corsi di spiedo prevedono un numero massimo di 18 partecipanti, conviene prenotare per tempo. 

Per informazioni sui contenuti delle lezioni e per riservare un posto per il prossimo corso, previsto a fine ottobre, è possibile contattare la responsabile Noemi Lorenzon al numero 3478441845