Corsi per imparare a fare lo spiedo

Lezioni di spiedo d'alta marca_cover
Lezioni di spiedo

Sono ripresi i Corsi per imparare a fare lo spiedo

Dopo lo stop forzato sono finalmente ripresi  i corsi di spiedo organizzati dall’Accademia dello Spiedo d’Alta Marca https://www.facebook.com/accademiadellospiedo. Il XV° CORSO MENAROSTI, avviato in data 21 marzo 2022, si è completato regolarmente. Le lezioni teoriche si sono svolte presso i locali del Fondaco del Gusto. Quella conclusiva, con la prova pratica di preparazione, cottura dello spiedo e degustazione guidata, si è svolta sabato 23 aprile, con piena soddisfazione di tutti e consegna dei diplomi e dei grembiuli dell’accademia. 

Concluso il XV° sono già aperte le iscrizioni al XVI° corso menarosti. Dal momento che i corsi di spiedo prevedono un numero massimo di 18 partecipanti, conviene prenotare per tempo.

Le date delle prime tre lezioni del XVI° corso sono previste il 17, 24 e 31 ottobre, di lunedì in orario serale. La quarta e conclusiva lezione, con prova pratica e degustazione dello spiedo allestito dai corsisti, si terrà sabato 5 novembre, a partire dalle ore 12. 

Per informazioni sui contenuti delle lezioni e per prenotare,  è possibile contattare la responsabile e coordinatrice Noemi Lorenzon al numero 3478441845.