Corrado Barberis Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dell’Accademia dello Spiedo d’Alta Marca
Venerdì 1 settembre, in Villa Brandolini (sede dell’Accademia dello Spiedo d’Alta Marca) primo incontro del nuovo Comitato Tecnico Scientifico. E’ un grande onore per l’Accademia avere come Presidente Onorario del CTS il Prof. Corrado Barberis, grande sociologo dell’economia e della civiltà rurale e promotore in Italia del concetto di tipicità (con le sue ricerche e gli atlanti dei prodotti tipici); tra i pionieri e gli ispiratori della filosofia Slow Food. Un maestro per tutti coloro che si occupano di prodotti tipici in Italia e nel mondo.
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