2014

gallery

Momenti di Spiedo d’Alta Marca

L’Accademico Massimo Foltran serve lo spiedo all’Ambasciatore Italiano in Sri Lanka
Spiedo d’Alta Marca: inizio inizio cottura
spiedo d'alta marca
Spiedo d’Alta Marca: quasi pronto
spiedo d'alta marca pronto
Spiedo a fine cottura, pronto da servire
Corso menarosti 2014
Ottobre 2017: gemellaggio tra Accademie dello spiedo (Alta Marca e Toresan Breganze)
Corso menarosti 2017, lectio magistralis
Nesto Chiappinotto, menarosto sapiente
Ottobre 2017. primo Spiedo gigante d’Alta Marca
Corso menarosti 2017
Corso menarosti 2016
spiedo d'alta marca
Spiedo d’Alta Marca preparato dall’accademico Foltran Massimo
spiedo d'alta marca in piazza, ott 2017
Spiedo in piazza con Nesto, Ciso e il Sindaco Soldan ott. 2017
daniele, macelleria la bella, follina
Corso Menarosti, lezione in macelleria con Daniele, dic 2017