corsi per menarosti

Corsi di spiedo d’Alta Marca:  corsi per menarosti già svolti dal 2006 ad oggi

Dal 2006, anno di fondazione dell’Accademia, ad oggi, si sono svolti sotto la regia e organizzazione della stessa, 10 corsi per menarosti, che hanno contribuito a formare oltre 150 nuovi esperti di spiedo d’alta marca; discepoli e promotori dei suoi contenuti, delle sue regole, del disciplinare e dei tanti piccoli grandi segreti che concorrono alla perfetta realizzazione di questa straordinaria ricetta tipica. Molti ed importanti i docenti che hanno contribuito con i propri saperi e competenze, al  successo e alla riuscita dei corsi. Tra questi doveroso citare: Danilo Gasparini, Gianpiero Rorato, Jacopo Beltrame, Massimo Foltran, Arturo Chisini, Franco Corso, Dario Mariotti, Leonardo Ricci, Tiziana Penco, Francesco Da Broi, Remigio Villanova (associazione maestri dello spiedo), oltre ai menarosti sapienti Nesto Chiappinotto e Ciso Recchia; indispensabili e insostituibili maestri dell’arte dello spiedo, eredi dei celebrati  Poldo (Leopoldo Nardi), Cicci (Egidio Ciotta), Ezio Antoniazzi. 

 

corsi di spiedo per menarosti
X° corso per menarosti. Pieve-Col San Martino,  dic 2017

 

corso di spiedo - valdobbiadene
IX° corso menarosti ott. 2017
corsi di spiedo per menarosti
VIII° Corso menarosti 2016

 

corsi di spiedo
VII° corso menarosti 2015

 

corsi di spiedo
VI° Corso menarosti 2014

 

corsi di spiedo
V° Corso Menarosti 2012
   
corsi per menarosti
programma corso di spiedo dell’accademia

locandina-corsi-accademia

 

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