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X° CORSO PER MENAROSTI – Novembre 2017

X° corso per menarosti in svolgimento a Pieve

Già iniziato il nuovo corso per menarosti.  Si tiene dal 6-25 novembre in Villa Brandolini a Pieve di Soligo, con serata conclusiva a Collalto. Anche questo corso di “spiedologia” teorica e pratica era a numero chiuso; per gli esclusi ci sarà una prossima occasione ad ottobre 2018. 

Novità in arrivo: a febbraio/primi marzo 2018 si terrà a Pieve di Soligo il 1° seminario di approfondimento (corso di livello avanzato di 2 gg), per menarosti esperti. Si tratterà degli ingredienti e della loro provenienza, degli altri tipi di spiedo,  delle varianti tecniche e ambientali e del profilo sensoriale. Ad aprile ed ottobre ( date da definire) i nuovi corsi menarosti.

Per info e prenotazioni future:

Tel. 0438 980699 oppure 347 8441845

IX° CORSO PER MENAROSTI – Ottobre 2017

IX° corso per menarosti, a Valdobbiadene

Anche questo IX° corso per menarosti è indirizzato a coloro (soci e non) che non abbiano ancora maturato conoscenze soddisfacenti nella preparazione dello spiedo e che siano interessate a migliorare; o anche a chi voglia conoscere le tecniche corrette per imparare a fare un buon spiedo d’Alta Marca secondo disciplinare. Nel corso vengono enfatizzati sia gli aspetti tecnici e di preparazione dello spiedo che quelli legati alla convivialità che ne accompagna da sempre il consumo.
Il corso ha una durata di n° 4 lezioni, da Lunedì 9  a venerdì 28 ottobre.

Corso-10-2017_Locandina

CorsoXMenarosti2017_pieghevole